Published: 2025-09-17

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Artículos

Ontology proposal to categorize economic activities in cities of Mexico

Mariana TORRES-HERRERA, Elías RUIZ-HERNÁNDEZ, German CUAYA-SIMBRO

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Traditional cooks as a proposal for the generation of experiential tourism: ethnography and gastronomic cultural heritage, Colonia Cocinillas Case, Apan, Hidalgo

Viky Rocio GARCÍA GALLARDO, María de Montserrat MENDOZA-REYES

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